PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Re: [問題] 小烤箱可以做焗烤飯麵嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蝶色)時間18年前 (2008/07/30 23:02), 編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
先用電磁爐把你要煮的材料跟白醬煮熟混和好(當然也可以用微波爐代替) 裝進焗烤盤，均勻鋪上起士條 微波到起士融化(大概中微波1min) 再放進預熱好的小烤箱烤到起士表面焦黃即可:D 以前打工的咖啡館是這麼作的~完全o.k.～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.181.10
→
07/30 23:09, , 1F
請教既然都有小烤箱了 為何還要用微波去融化起士?
07/30 23:09, 1F
→
07/30 23:11, , 2F
時間吧
07/30 23:11, 2F
→
07/30 23:30, , 3F
小烤箱容易烤焦 我家的連土司都常常一邊焦了一邊還軟軟的
07/30 23:30, 3F
→
07/30 23:57, , 4F
那是烤箱問題吧?還是說土司太大片? 我用小烤箱沒有失
07/30 23:57, 4F
→
07/30 23:57, , 5F
敗烤焦過~不過人要常去看烤的情形就是了~
07/30 23:57, 5F
→
07/30 23:57, , 6F
因為起士條是冷凍的，直接烤不易完全融化，會外焦內冰XD
07/30 23:57, 6F
→
07/30 23:58, , 7F
先微波一下可以上色的更快更均勻~
07/30 23:58, 7F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
‣ 更多 suniu 的文章
文章代碼(AID): #18a89o2E (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 suniu 的文章
文章代碼(AID): #18a89o2E (cookclub)