[食譜] 黃咖哩G丁.自然緣素鮮蔬烏椒麵調理包
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(1)黃咖哩G丁:
準備食材:
黃咖哩粉、素G丁、香菇丸子、黑木耳、小玉米條(更正為玉米筍)、三色蔬菜豆、薑絲、素蠔油、炸物粉
準備步驟:
A. 素G切丁、香菇丸子切丁、黑木耳切絲、玉米筍條切段、薑切絲備用
B. 素G丁、香菇丸子丁用素蠔油+玉米澱粉醃一下→沾炸物粉備用
C. 起鍋熱油(用少油煎炸)→將B.逐個煎炸到金黃色即可(※用廚房紙吸油)
D. 起鍋加少許油→爆香薑絲→將黑木耳絲、玉米筍段、三色蔬菜翻炒→加入適度鹽巴調味→加水煨熟
E. 加入C.翻炒→均勻倒入黃咖哩粉→加水調味→燜至入味即可上桌
新手叮嚀:
A. 玉米筍不易熟,要試吃確認喔!
B. 若嫌熱量太高,也可免去酥炸素G丁、香菇丸子丁(步驟C)喔!
(2)鮮蔬烏椒麵調理包 :
準備食材:
鮮蔬烏椒麵調理包
調理包成分:
成份:四季豆、紅蘿蔔、玉米、豌豆仁、素食黑胡椒醬、義大利麵
準備步驟:
A. 調理包內義大利麵、什錦蔬菜、素食黑胡椒醬進行解凍
B. 熱鍋→倒入素食黑胡椒醬(可加入水稀釋)→將什錦蔬菜加入→最後放入義大利麵燜煮入味上桌
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