[問題]低筋麵粉的用途

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (puffy)時間18年前 (2008/10/15 10:22), 編輯推噓3(301)
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前陣子因為想做鬆餅買了一包低筋麵粉 用掉兩杯後還剩了一大半在冰箱裡 短期內不想吃鬆餅了,想把他做成鹹的麵點 昨天試著做蛋餅,結果口感很怪 想請問有沒有其他料理可以消耗掉這些麵粉呢? 因為烤箱還沒買到,所以餅乾、蛋糕都不考慮 麻煩推薦一些鹹的料理吧~ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.58.60

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大阪燒
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蛋餅 要記得加蔥花才好吃喔
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奶油濃湯 奶油白醬.....
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我是都拿來亂作.不過作蛋餅皮有點太脆,蔥油餅可能好點
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