[閒聊] 秋冬進補-人蔘雞湯 (人參)(用麵包機)
圖文： http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/20026140
早就聽媽媽, 奶奶, 還有婆婆大讚人蔘燉雞後的雞湯有多麼的香甜, 但我們至今卻都還遲
遲沒有料理人蔘雞! 最近正值氣溫轉涼之際, 也算是個進補的大好節氣, 就把冰箱中一包
已經川燙去血水的雞腿肉拿出來和韓國帶回來的人蔘一起放進麵包機裡面燉煮吧!
料理雞湯, 是最沒有技術的! 就是把川燙過後的雞肉和人蔘一起一股腦兒的丟進去就對了
~ 心想說: 雞腿肉也沒有很大隻, 就用用人蔘鬚應該夠吧? 所以就把幾根的人蔘鬚根一併
都入鍋內!
按下麵包機的燉煮鍵後, 大約兩個小時就可以品嚐了!
過程中, 雞湯和人蔘的香味不斷的飄出來~~ 小民可是不斷的問: 可以吃了沒啊? 好了沒
啊? 到底可以吃了沒啊~~? 看來, 不讓他喝個一碗可是會吵一整晚!
真是好香好棒的人蔘雞湯!!
秋冬時節天氣轉涼, 大家別忘記加件衣服, 順便進補一下喔!
--
快點進來 快點進來~~
http://blog.xuite.net/citrate0527/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.148
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
15
31