[食譜] 鮪魚玉米地瓜稀飯
一陣子沒有親自下廚了，牛刀小試一下，做了個鮪魚玉米地瓜稀飯，這稀飯的作法只能說
超簡單，絕對適合懶人來料理。
材料：
1. 玉米粒罐頭 × 1
2. 地瓜 × 1
3. 鮪魚罐頭 × 1
4. 糙米飯兩杯（糙米比白米健康喔）
作法：
1) 地瓜削皮洗乾淨，再切成塊狀。
2) 把鮪魚罐頭的油用湯匙稍微瀝掉一些，我好像撈掉三湯匙的油吧
3) 把兩杯米倒進鍋子裡，再加到煮稀飯的刻度（我們用的是電子鍋，如果是電鍋應該是
1:6的比例，也就是12杯水），接下來把所有材料統統加進去就好了。
之所以用兩杯米的原因是，這樣剛好可以用完所有材料，不過這也造成煮出一大鍋稀飯的
後果，有興趣嘗試者千萬要注意烹煮的量。
至於需不需要調味？我覺得並不需要，因為地瓜有甜味、玉米粒有甜味、鮪魚也有它的香
氣，依我這樣子的比例，煮出來不油膩又有種甘甜，當然，在吃的時候也可以再另外加肉
鬆、花瓜等小菜配著一起吃囉。
成品：http://nanfong.blogspot.com/2009/04/blog-post_30.html
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05/12 04:35, , 1F
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