PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 救救我的蛋白餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小米)時間17年前 (2009/05/01 18:31), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
我是用三個蛋白加上隨意的糖(大概40g).檸檬汁.麵粉.玉米粉做的 照食譜100度C考20分鐘一點都沒有熟 還QQ的 我就默默的加到120度再烤15分鐘 還是沒有熟..... 到底要怎樣才會熟阿???? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.67.118
推
05/01 18:33, , 1F
這東西不來個一小時是不會好的...
05/01 18:33, 1F
→
05/01 19:13, , 2F
原來如此 謝謝 但是每個食譜都說20分ㄝ
05/01 19:13, 2F
→
05/01 19:26, , 3F
搞不好溫度太低了...
05/01 19:26, 3F
→
05/01 19:31, , 4F
05/01 19:31, 4F
→
05/01 19:31, , 5F
給你當作參考
05/01 19:31, 5F
→
05/01 19:40, , 6F
有可能是樓上說的溫度關係吧
05/01 19:40, 6F
→
05/01 19:40, , 7F
印象中餅乾都用滿高溫的?蛋白餅我看過烤溫最低是150度
05/01 19:40, 7F
‣ 更多 qqayy 的文章
文章代碼(AID): #19-izr01 (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 qqayy 的文章
文章代碼(AID): #19-izr01 (cookclub)