[食譜] 黑胡椒醬
食材：
無鹽奶油
黑胡椒粒
培根
蒜末
洋蔥
麵粉
鹽＆米酒＆鮮奶油
步驟：
一、無鹽奶油熱鍋（大約１／３盒），不用加沙拉油，下洋蔥炒至金黃色。
二、加蒜末，把辣味炒掉，要先關小火以防焦掉。
三、加培根拌炒，炒至香味出來，爆香。
四、下黑胡椒粒，炒至香味出來。
五、加麵粉，大約一匙半，不夠再慢慢加，炒至看不到麵粉。
六、加水，看量和濃稠度來判斷。
七、加入少許鹽＆米酒＆鮮奶油調味，即完成。
以上食譜從"美食鳳味"電視邊看邊抄下來的！！
大家可以試看看唷！
有試做再把成品放上來給大家分享~~
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