[問題] 自製豆漿為何變成優酪乳那樣的稠度?
前天晚上 我媽做了一鍋豆漿
因為天氣很冷 想說沒有冰冰箱沒關係
昨天早上喝了 一切正常 狀態也很正常
沒喝完的部份(未加熱過) 也有送進冰箱冰起來
結果
今天早上要喝的時候
豆漿的狀態變得異常的濃稠 簡直跟優酪乳差不多了 \冏/
而且在倒的時候 還會"牽絲"
雖然喝起來味道沒有變
不過豆漿的狀態一整個奇怪
為什麼 這鍋豆漿會變得像優酪乳一樣 "戈戈"(台語)
想不到到底是保存 或是製作的環節哪裡出了錯
我媽自製豆漿已經很久了 第一次發生這種情形
還請有經驗的人 幫忙解答一下囉~
謝謝^^
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這係挖A無名啦~
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來參觀看邁~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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