Re: [問題] 盒裝豆腐用一半剩下一半如何保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者canna28 (canna)時間17年前 (2009/01/12 11:07)推噓2(2推 0噓 4→)

留言6則, 6人參與討論串1/1

我自己的作法是連盒子一起切開這次要用的那一半就倒出來用示意圖很醜勉強看一下︴ ┌────︴────┐ │ ︴ │ │ 豆︴腐 │ │ ︴ │←盒子 │ ︴ │ └────︴────┘ ︴切下次要用的那一半豆腐就在切口那面用保鮮膜封著還是怕不夠密封的話可以再用一個袋子裝起來用袋子裝起來這樣不容易出水剩下的也不容易變型是我家隔壁麵店的老闆娘教我的我覺得還不錯啦!! ※ 引述《CherryLi (最近大家都在結婚)》之銘言： : 近半年來我吃飯都是煮自己一個人份的份量 : 常煮的料理就是鍋物 : (因為沒油水...而且都丟進去煮滾就可以吃了@@) : 最近天氣冷...鍋物更是每天都會出現 : 當然鍋物中不可或缺的主角就是豆腐 : 我加的都是中華或大漢那種一盒的豆腐 : 可是一鍋吃一盒豆腐真的有點過多 : 自己吃一半是剛好的份量 : 涼拌豆腐自己也吃不完一整盒豆腐 : (因為還有其他材料或料理押...) : 而我又沒有很喜歡吃傳統板豆腐 : 大家會像我一樣有這個困擾嗎... : 就是... : 盒裝豆腐只要一打開豆腐就會開始出水 : 用塑膠袋裝起來放冰箱也還是一直出水 : 想請問有沒有好方法可以保持另一半盒裝豆腐的新鮮度跟涵水量呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.184.193

Re: [問題] 盒裝豆腐用一半 剩下一半如何保存?

Re: [問題] 盒裝豆腐用一半剩下一半如何保存?