[趣事]用不完的水餃皮
可以拿他去包其他東西
圖文 :http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/9061260
材料：
水餃皮
鳳梨罐頭（含汁）
火腿
乳酪絲
黑胡椒鹽
如果有馬鈴薯泥更好 (事後覺得)
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先把火腿跟鳳梨切丁
然後把火腿炒香
在炒的時候也不要忘了淋一點鳳梨汁
還有灑一點黑胡椒鹽
會更香喔～
這樣夏威夷煎餃的餡料就完成囉！
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接下來就是包餡兒了
其實跟水餃的包法差不多一樣
乳酪絲就依照自己喜歡的比例拿捏
像我就是餡料跟乳酪絲的比例為１：１
包完之後就可以一顆一顆下鍋煎了！
煎餃就跟煎水煎包的方法差不多
在煎得有點焦香之後
就可以淋一些水下去
用蒸煎的方式
這樣也可以保證餡料會熟啦～
最重要的是乳酪一定要融化啊＠＠
煎完香香脆脆！
就是這樣囉！
吃起來酸酸甜甜
剛好鳳梨的微酸味可以緩和乳酪絲的油膩
一口咬下去還＂牽絲＂呢！
呵呵！
可以參考看看唷!
:)
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※ 編輯: youraisemeup 來自: 210.66.168.15 (01/14 22:46)
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