[食譜] 生菜鮪魚沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者tz69 (L'homme de ma vie )時間17年前 (2009/01/17 23:43)推噓0(0推 0噓 2→)

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/aquaeemily/25348448 有點模仿生菜蝦鬆的味道～　哈！材料：油漬鮪魚　　　1小罐（110g）水煮蛋　　　　4個洋蔥末　　　　1/8個紅黃甜椒　　　各1/3個小黃瓜　　　　一小根萵苣　　　　　數葉粗粒黑胡椒　　適量美乃滋　　　　適量麵包丁　　　　適量作法： 1.將水煮蛋的蛋黃取出，蛋白、甜椒、小黃瓜切小丁備用 2.鮪魚罐頭瀝去油漬，與蛋黃、適量的美乃滋一同和勻 3.拌入洋蔥末、蛋白、小黃瓜、甜椒，以適量黑胡椒調味 4.將調配好的鮪魚沙拉包入生菜葉中，食用前撒些麵包丁即可麵包丁是很重要的配料，千萬不能少喔！它可以增添酥脆的口感，就像是生菜蝦鬆一樣Crispy！話說，我爸跟我弟超愛吃鮪魚蛋沙拉的前一晚在準備的時候，兩父子就在旁邊不停偷吃＝　＝+ 不過比起直接吃，把沙拉包進萵苣裡，吃起來更爽口喔！清甜的生菜搭配滑順的沙拉、酥脆的麵包丁～　ＹＡＭＩ！ -- http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aquaeemily&b=3&f=1745088632&p=44 　　　　　　　　↑↑↑↑↑㊣制服妹㊣↑↑↑↑↑ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.1.253