[問題] 怎麼選蒜頭?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (抉擇...)時間17年前 (2009/01/19 21:48), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
從來沒想過這個問題! 是因為今天買了蒜頭 回家準備料理剝開蒜頭一看 都黃黃焦焦的顏色 好像放了有點久 都熟了 有的剝開一看還發芽了 所以才會想到這個問題 到底光憑外表怎麼挑蒜頭呢? 教教我吧! 感覺買菜都隨便買 跟傻子一樣! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.38.7

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因為蒜頭發芽可以吃,所以我都隨便抓一把^^"
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馬鈴薯我才會比較小心,一點綠芽都不行
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記得蒜頭是在這時期很會發芽 但還是可以吃
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這個時期的氣溫很適合蒜頭生長,怕它發芽可以把蒜頭除藏
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在冰箱背面的散熱網上,因為較高的溫度可以抑制蒜頭發芽
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文章代碼(AID): #19T8IarL (cookclub)
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