[問題] 人蔘雞湯用的人蔘 (人參)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (love actually is pain)時間17年前 (2009/01/23 07:59), 編輯推噓3(309)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近要過年了, 想做人蔘雞湯來喝, 但是剛剛去這邊的中國超市, 只有賣那種乾的人參(上面寫花旗蔘), 不是一般那種很多鬚鬚的人蔘.... 如果用這種人蔘煮起來的雞湯, 味道會不會怪怪的阿?? 我禮拜六就要煮了, 麻煩幫幫我~ 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.20.176.194

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我用花旗蔘煮過 不管加多少蔘都沒味道 後來聽長輩說用來泡
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01/23 09:58, , 2F
茶比較適合 中國超市附近應該都有中藥店 直接跟他說你要煮
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湯用的可以了
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我這邊是鄉下....根本沒有中藥店阿 >< 所以花旗蔘會失敗囉
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01/23 11:11, , 5F
雞湯印象中是用參鬚,參片好像是泡茶用的哦^^"
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01/23 11:11, , 6F
中國超市應該也有吧,問一下店員@@"
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因為我之前在德州有買到過QQ
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要用蔘鬚沒錯,我們家常煮人蔘雞湯...
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我之前呆呆的用參片煮,我媽就說我煮了一鍋很貴的雞湯= =
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03/18 01:43, , 10F
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文章代碼(AID): #19UGXeA2 (cookclub)
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