[問題] 生豬心的保存
初二的時候要煮人蔘豬心給回娘家的姊姊吃，
因此打算除夕或小除夕的時候到傳統市場買兩顆豬心，
但不知道該如何保存，
擔心放在冷藏三四天會腐壞，
而如果放到冷凍冰存，
到時候拿出來退冰時不知道心臟裡面的血塊還能不能順利清出，
或者我應該先清完血塊再放入冷凍？
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