Re: [心得] 壽司壽司!!!!
※ 引述《leavesbook (fish)》之銘言：
: 在此謝謝版友提供的資訊:)
: 不然我也不知道到底要怎麼捲
: 雖然捲得有點醜
: 但我已經心滿意足了QQ
: 我承認我有點手殘
: 還是媽媽切得比較漂亮> <
: http://www.wretch.cc/blog/Leavesbook/22985429
這邊切壽司有點小技巧，還記得作醋飯的糖醋汁嗎？這東西通常都會有剩，因為醋飯
是邊拌邊加糖醋汁，不是一次加到好，所以常會有剩。
刀子就用乾淨的布或紙巾抹糖醋汁（抹開水也可以，只是會讓壽司濕濕的，而糖醋汁
本身口味跟壽司較搭），然後切下去，只要刀子不要太鈍應該都能切透保鮮膜和海苔，大
約切個一整條花卷就抹一次。
--
◢███◤ ◢◢ ◢◤ ◢███◤
█████ █◤ ◢█◢◤ █████
██ █◤ ◢◤ ███◤ ██ ██
██ ◢◢ ██ ██ ██ ██
█◢██◤ ██ █◢◤ █◢███
████◤ █◤ ██◤ ████◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.156.218
→
03/18 01:17, , 1F
03/18 01:17, 1F
→
05/12 22:19, , 2F
05/12 22:19, 2F
噓
03/11 19:47, , 3F
03/11 19:47, 3F
噓
03/11 19:51, , 4F
03/11 19:51, 4F
噓
03/11 19:52, , 5F
03/11 19:52, 5F
噓
03/11 19:54, , 6F
03/11 19:54, 6F
噓
03/11 19:55, , 7F
03/11 19:55, 7F
噓
03/11 19:57, , 8F
03/11 19:57, 8F
噓
03/11 19:58, , 9F
03/11 19:58, 9F
噓
03/11 20:00, , 10F
03/11 20:00, 10F
噓
03/11 20:23, , 11F
03/11 20:23, 11F
噓
03/11 20:25, , 12F
03/11 20:25, 12F
噓
03/11 20:26, , 13F
03/11 20:26, 13F
噓
03/11 20:28, , 14F
03/11 20:28, 14F
噓
03/11 20:29, , 15F
03/11 20:29, 15F
噓
03/11 20:31, , 16F
03/11 20:31, 16F
噓
03/11 20:32, , 17F
03/11 20:32, 17F
推
03/16 14:57, , 18F
03/16 14:57, 18F
※ivysky 於 03/16/2011 15:01:18 將推薦值歸零
→
10/15 15:06, , 19F
10/15 15:06, 19F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章