RE: [問題] 請問有塗料的鐵鍋? 生鏽問題~
看板cookclub (烹飪DIY)作者hermitwhite (不存在的騎士)時間17年前 (2009/03/01 12:49)推噓4(4推 0噓 9→)留言13則, 5人參與討論串1/2 (看更多)
※ 引述《consul75 (~錯過了~)》之銘言：
: 各位大大你們好~
: 小弟我有一個鐵鍋 用大概5個月了 前幾天 看到他的時候 已經生鏽了
: 可能我有用菜瓜布刷它 導致黑色漆掉下來 後來我在洗的時候 用菜瓜布
: 也可以將鐵鏽刷掉 但是用衛生紙擦上面的水時 還是有黃黃的
: 但是把火開下去 等水乾以後 就擦不出來了
: Q1 請問我這樣繼續煮 食物會有毒嗎?
: Q2 請問我該如何處理像這樣的鐵鍋?
如果是傳統炒鍋的話
會刷到掉漆的炒鍋請整個丟掉
所有保養炒鍋的方法都對它不適用
如果是平底鍋的話會生鏽品質也太糟了
且有塗料的平底鍋不可使用鐵鏟與較硬的刷
開始掉漆後請避免繼續使用
好的傳統炒菜鍋是不上漆的
本身材料應該要是黑色的生鐵；而塗漆的鍋子不能用鐵鏟
炒鍋的工作溫度又比平底鍋高，就使用方式來說實不適合用不沾塗料
很久很久以前～
我的第一個炒菜鍋也是塗漆的
有一天我發現它開始掉漆了，所以異想天開想把漆全部刷掉
第一個晚上我用鋼刷把漆全部刷掉了，第二個晚上用可口可樂把一些細紋煮掉
第三個晚上花了一點時間打光，於是我花三個晚上得到一個漂亮的銀白色炒菜鍋
第五天它變成一個棕色的炒菜鍋了
還是丟掉吧
--
Il Cavaliere Inesistente
http://dejavu.blogdns.org/
騎士是種一旦失去存在的意義，就會崩解消失的東西
因此他們的一生總在追求著某些事物，以維持自己的存在
如果有了存在的理由，即使是一副空的鎧甲，也可以成為騎士
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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