[問題] 四物雞vs.加料
看板cookclub (烹飪DIY)作者searchptt (╮(﹀_﹀")╭)時間17年前 (2009/03/07 15:42)推噓5(5推 0噓 7→)留言12則, 10人參與討論串1/2 (看更多)
兩個小問題想請問一下版上懂這方面的大大
已經打算要燉四物雞了，
加上我很喜歡吃紅蘿蔔…所以，
Q1: 請問四物雞加入紅蘿蔔、香菇、高麗菜一起燉，
會產生不健康的東西嗎？
我知道加進去一起燉的話，產生的菜味會讓四物走味…，
但會令我擔心的是，這樣煮的話，
不知道會不會產生不健康的物質或毒素？
為了請問Q1的問題，我在food版po問過，
可是被刪了，應該是po錯地方了..||0rz
所以想請問一下，
Q2: 有哪個版是在討論如Q1問題的嗎？
這裡ok嗎？我是透過問版才po過來的。
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