[問題] 沒瓦斯爐 單用電鍋料理??
如題
剛上網查了一下
如果想煮紅燒肉
很多電鍋料理教學 幾乎都說要先用熱水燙過一次
這個熱水燙過一次的過程
應該都是用瓦斯爐完成吧?
假如沒有瓦斯爐
在宿舍房間
是否有辦法用電鍋燉紅燒肉"塊"? 並且能煮到熟
比方 紅燒牛腱 紅燒豬肉 紅燒排骨 清燉羊肉...這些
假如不行
火鍋肉片是否可以?
另外
精華區中說的用電鍋燉雞湯 煮麵...等?
是把電鍋當成一個大鍋子來用? 裡面不放任何容器
還是用一個容器裝起來 然後加水用蒸的?
以上
急問!
若有高手知道
煩請回覆
謝謝!! ^^
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深觀眾生 皆是菩薩
獨我一人 實是凡夫
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