[問題] 請問如何挑砧板?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (有柳丁味耶....XD)時間17年前 (2009/03/22 00:54), 編輯推噓4(4011)
留言15則, 7人參與, 最新討論串1/1
因為最近想把熟食和生食的砧板分開,所以想另挑一個, 但是去賣場看了,有好多牌子喔~~~ 請問各位如果要挑砧板,應該怎麼挑選呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.233.106

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生時用厚重木頭熟食用塑膠,這只是我們家的習慣......
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03/22 01:19, , 2F
或許因為肉常需要"剁",其實記得生熟食用的分開就可以了
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03/22 01:44, , 3F
生食跟熟食分開用就好...
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03/22 01:45, , 4F
如果只打算買一個就要掌握"先熟後生"的方式使用
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03/22 01:45, , 5F
另外每次用完要確實洗乾淨
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03/22 10:49, , 6F
不過我看就算是木頭或是塑膠也有很多種耶~~~
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03/22 10:49, , 7F
有沒有大家用過比較好用的?
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其實 我覺得挑木頭要怎樣才好之類的話 都無所謂耶
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最重要的是,,,要保持乾燥通風良好Y
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我家也有買當時最ㄏㄤ的竹砧板(?)~沒保持乾燥 長香菇了!
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塑膠的話 也是要保持乾淨阿 畢竟 就塑膠的 ~
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熟食要切的話 也不可能溫度高到會產生毒害
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推樓上, 保持清潔乾燥很重要
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05/12 11:50, , 14F
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10/15 15:40, , 15F
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文章代碼(AID): #19nHkpJD (cookclub)
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