[食譜] 布丁乳酪蛋糕(超級懶人法)
圖文 http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/9426204
材料：
布丁、鮮奶、奶油起士
巧克力夾心餅乾
少許柳橙汁（檸檬汁）
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先把奶油起士放在室溫變軟
約兩三個鐘頭後就很好操作了
之後把布丁放在鮮奶裡面融化
ＬＩＫＥ ＴＨＩＳ！
記得不要煮滾噢！
之後再把奶油起士也放進來
煮到看不見顆粒為止
煮完剛開始會有點稀
不過不要緊張
它會隨著時間慢慢凝固
就在我製作餅乾底的時候
乳酪蛋糕就凝固在鍋子裡了 ＠＠
害我又重新加熱一下下
這個時候也可以放進檸檬汁
避免太甜膩
因為家裡沒有檸檬汁
我以我放柳橙汁也有同樣效果
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至於餅乾底
我是用有奶油夾心的巧克力餅乾
這樣打碎後比較好黏
也不用再另外用奶油攪拌了
等蛋糕糊放涼稍微稠稠之後
就可以把它放到冰箱冷藏了
照理說應該是一個小時就好了
只是我冰到隔天再吃
看起來很漂亮吼！
其實之前失敗過一次
那一次就是被我拿來做麵包餡了
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～NATALIE'S LIFE PLEASURE～
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◆ From: 210.203.27.67
※ 編輯: youraisemeup 來自: 210.203.27.67 (03/22 13:21)
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