[食譜] 培根白醬義大利麵
4人份材料:
培根自行斟酌.
洋蔥1-2顆.
大蒜2-3瓣.
牛油2大匙.
蒜味奶油抹醬(就是塗大蒜麵包的那種)Garlic spread 2大匙或自斟.
鮮奶油100-200G.鮮奶 自斟.
作法:
1.培根先煎成脆脆的
2.洋蔥.大蒜切小丁後.熱油鍋融化奶油一起炒香
3.等洋蔥大蒜變金黃色時.加入大蒜醬續炒
4.加入鮮奶油.等醬汁有點乾了再加入培根拌一下.
後到入鮮奶.煮滾就熄火
5.煮好的義大利麵(我覺得蔥管義大利麵最配了) 拌上醬汁就可以吃了
PS/要蒜味重一點.就多用一點大蒜醬.要醬汁多一點就多到一點鮮奶.喜歡培根就殘殘用下
去.歡喜就好.若要加蘑菇就跟洋蔥大蒜一起炒香.
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05/12 11:12, , 1F
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