[問題] 優格凝固不完全
之前做了兩鍋都很成功，但昨天那鍋今天吃的時後發現凝固不是很完全，
有點像優酪乳，我猜大概是菌數不夠（可能和我這次是用之前做的優格來做的關係）
我想問的是：能不能把這鍋凝固不完全的優格再加熱到三四十度，然後放到電鍋裡保溫，
讓菌再長多一點？這樣會不會整鍋壞掉呢？？
因為凝固不完全吃起來沒那麼好吃，但是又不想整鍋浪費掉，可是又怕再加熱會壞掉＠＠
謝謝大家囉～！
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推
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