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[問題] 水餃如何帶便當

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小唯)時間17年前 (2009/03/25 18:17), 編輯推噓8(8推 0噓 18→)
留言26則, 13人參與, 最新討論串1/1
想問個好像很蠢的問題 /_\ 我想要前一天煮水餃帶便當 (早上起來煮有點太花時間 但是沒有香油的情況下 ←這應該是重點 該怎樣水餃才不會黏在一起呢？ (還是無解? 公司只有電鍋可以加熱 而且電鍋有一點接觸不良　帶到公司再煮不太行 想請人幫我解惑 謝謝 ps:有想過香油的替代方案 我有沙茶醬跟維力炸醬，上面的油可以用嗎？ 但我又不想吃起來很油.... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.153.107
推
03/25 18:23, , 1F
沙茶應該可以～反正都只是增加香氣和潤滑而已麻～
03/25 18:23, 1F
推
03/25 19:02, , 2F
先把要沾的醬油灑進去?
03/25 19:02, 2F
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03/25 19:08, , 3F
先撒醬油會不會到時候很嫌阿? 0.0
03/25 19:08, 3F
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03/25 19:09, , 4F
鹹 ._.
03/25 19:09, 4F
推
03/25 19:14, , 5F
不如就買一瓶麻油 才20-30塊而已 XD
03/25 19:14, 5F
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03/25 19:14, , 6F
我說的應該是香油
03/25 19:14, 6F
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03/25 19:20, , 7F
因為我平常沒有在用香油, 又是很偶爾才會想用水餃帶便當
03/25 19:20, 7F
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03/25 19:20, , 8F
所以想說問看看有沒有替代方案 XD
03/25 19:20, 8F
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03/25 19:44, , 9F
我是撈起來的時候馬上丟冰水耶XD
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推
03/25 19:44, , 10F
在第一次煮的時候就淋一點油在鍋裡 起鍋就不會沾黏了
03/25 19:44, 10F
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03/25 19:45, , 11F
冰過也不會沾黏 這樣蒸起來應該沒問題 也不油
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03/25 20:39, , 12F
已經來不及了, 煮完了@@ 我朋友是說煮起來放涼, 再倒點沙
03/25 20:39, 12F
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03/25 20:40, , 13F
茶的油, 已經放涼的會比較不黏(試起來還是黏的 /_\
03/25 20:40, 13F
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03/25 20:40, , 14F
我下次試試煮的時候放油, 大概量要放多少呢？@"@
03/25 20:40, 14F
推
03/25 20:43, , 15F
你公司有冰箱嗎 其實你可以帶生水餃過去用蒸的
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03/25 20:43, , 16F
這樣蒸熟的水餃 比你水煮過後再蒸來吃 好吃許多
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03/25 21:01, , 17F
我怕蒸不熟耶, 放一杯水蒸會熟嗎？ 0.0
03/25 21:01, 17F
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03/25 21:01, , 18F
公司有冰箱呀, 冷凍跟冷藏都有
03/25 21:01, 18F
推
03/25 21:02, , 19F
會熟啦 水還不用放到一杯
03/25 21:02, 19F
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03/25 21:05, , 20F
剛剛大概爬了文, 蒸水餃要一顆顆分開嗎? 在公司可能無法@@
03/25 21:05, 20F
推
03/25 21:21, , 21F
弄成煎餃啊 雖然不脆但不會黏成一團
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03/25 21:25, , 22F
可是我不太愛煎餃耶, 覺得很油 :Q
03/25 21:25, 22F
推
03/25 21:43, , 23F
要抹薄薄的油喔 不然每次打開便當 都會少看到一個水餃
03/25 21:43, 23F
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03/25 22:26, , 24F
推樓上的每次會少看到一個水餃 XD
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05/12 11:01, , 25F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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10/15 15:43, , 26F
先把要沾的醬油灑進去? https://daxiv.com
10/15 15:43, 26F
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