[麵包] 橘子吐司 HB100

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (gogo)時間17年前 (2009/03/26 17:42), 編輯推噓2(201)
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網誌無音樂無密碼有圖好讀版 http://wahaha888.pixnet.net/blog/post/26942432 由於家裡每天都會吃上個好幾顆橘子 橘子皮就這麼丟了感覺很可惜 翻了一下食譜,發現可以利用橘子皮做吐司 材料大部分都是依照食譜,但是有稍作變更 1.水190ML (這部份我事先將橘子皮裝在碗裡泡水一個晚上,即變成充滿橘子香味的橘子水, 利用這個水來做吐司) 2.高筋麵粉280g 3.砂糖16g 4.鹽4g 5.奶油20g (我用橄欖油代替,感覺比較健康^0^) 6.奶粉6g (由於家裡沒有,所以沒加) 7.酵母粉3.6g 8.橘子皮50g (切的小小的,我沒有切確量使用了多少橘子皮,切好後就丟進去吧, 要在一開始就先家橘子皮喔,不要等機器發出逼逼聲才加) 兩個半小時後 飄出陣陣橘子香味就大功告成啦 -- 大宅門之宅宅幼幼班 http://wahaha888.pixnet.net/album -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.154.178

03/26 17:52, , 1F
餓了0.0
03/26 17:52, 1F

03/27 10:21, , 2F
好像聞到香味了~~~~ ^^
03/27 10:21, 2F

05/12 10:51, , 3F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 10:51, 3F
文章代碼(AID): #19oqty-u (cookclub)
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