[問題] 請問香菇上面的黑色的東西可以吃嗎？
有時候買新鮮香菇。上面會有一塊黑色的硬硬的東西。
感覺有點像木屑，我都會把他括乾淨在拿去洗。
然後才煮。那東西到底可不可以吃阿？
另外關於洗金針菇，大家都怎麼洗阿
金針菇一把，我都先把尾巴的一推土切掉。
可是有時候上面還有卡很多土。得把金針菇撕成一小條。
才能清洗乾淨。
還是說那個其實不是土，而可以直接煮來吃？
麻煩大家回答了
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