[問題] 日本的芝麻味噌該如何使用呢?
前陣子跑去sogo參觀日本展的時候
剛好有一攤是在賣味噌的
現場有用小黃瓜沾著試吃，覺得芝麻味噌的香味還蠻喜歡的
就買了一盒回家......
店家放的宣傳單裡面有介紹幾種吃法(像是:拌青菜、燒烤、醃肉)
但我自己買了菠菜回家水煮過後 加入芝麻味噌下去拌
感覺口味沒有很好耶.....(是需要再拌過什麼調味料嗎??)
味噌的味道只有在表層，吃起來的口感也不是很好...
所以一整盒的味噌只用了一次就被我丟在冰箱裡...ORZ
請問有適合的料理方式可以教給我嗎?
因為我是租屋在外面，所以有的料理器具只有電磁爐、小烤箱
有想過味噌燒肉跟烤魚這件事....可是很怕直接塗上去 會跟菠菜一樣糟....
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