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[問題] 研磨 塊狀的鹽的工具

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lucy)時間17年前 (2009/04/15 17:34), 編輯推噓7(7推 0噓 6→)
留言13則, 9人參與, 最新討論串1/1
我去年去尼泊爾的時候買了三塊當地的鹽，有紅色的和黑色的和白色的 每個約拳頭大 我有試過用刀子把鹽粉磨下來，但效率實在很糟 也試過刨絲器，也是磨不太下來 想請問大家有沒有建議什麼可以把拳頭大的鹽磨成粉的工具 不要太貴，因為可能只磨一次 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.12.161
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04/15 17:39, , 1F
用鐵鎚包布來敲碎吧 注意衛生跟安全就好
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線鋸XDDD
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04/15 17:51, , 3F
類似一樓用布包起來，然後用腳踩(當然腳也是要洗過的)
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推
04/15 17:57, , 4F
依據經驗腳踩到流血也不會碎的 用鐵槌成小塊
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04/15 17:58, , 5F
再放入研磨器，使用時才研磨，一口氣變粉很快就受潮
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受潮打回原形
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這種鹽使用很不方便，但真的甘甜不死鹹
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先打碎到可以放到粗鹽研磨器的程度
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04/15 21:35, , 9F
黑色....
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在壽司店看到是要調味的時候才拿磨蘿蔔泥的來搓幾下
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味道也如b大說的很甘甜, 不過那種岩鹽並不適合加熱
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05/12 07:28, , 12F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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10/15 15:59, , 13F
這種鹽使用很不方便，但 https://daxiv.com
10/15 15:59, 13F
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