[問題] 有人用過椰子油取代奶油的嗎?
想問一下
一般的餅乾或蛋糕配方
若以冷壓椰子油取代奶油烤出來會有什麼樣的結果呢? :P
有人試過嗎 用量是不是照原配方奶油的重量即可 ?
因為植物奶油好像不是很好
但又因為要做素的
所以想試試椰子油
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.26.31
※ 編輯: Boogy 來自: 203.67.26.31 (04/15 22:24)
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