[問題] 香菇有怪味 美國
板上的美國鄉民們
不知道有沒有人買過 Philips Mushroom Farms
所生產的乾香菇?
我怎麼老是覺得煮起來有個很奇怪的味道? ~"~
我都是洗乾淨後 泡水 然後連香菇水一起煮
可是都會有個味道 很難形容 不怎麼好吃就是了 = =
是我煮的方法有問題? (我拿來煮香菇雞湯 也煮過蘿蔔湯 都是一樣的怪味)
還是美國的乾香菇就是這樣? 沒得救?
剛剛爬了板上的香菇文
有找到關於花菇有土味那篇
我的看起來有點像花菇
可是覺得是有點苦苦的味道 ~"~
類似吃中藥的那種感覺
這跟土味是一樣的嗎? QQ
順便問一下大家
剩下最後三朵怪味乾香菇
我該怎麼料理 才能把那味道蓋過去? ~"~
我想過咖哩 但是咖哩加香菇感覺很怪
我也不希望好吃的咖哩被怪味香菇給破壞了 >"<
請大家幫忙 給點建議吧 QQ
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