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[問題] 泰式酸辣湯塊

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (prin)時間17年前 (2009/05/09 15:18), 編輯推噓1(1推 0噓 15→)
留言16則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
有人送給媽媽「泰式酸辣湯塊」 很像是康寶雞湯塊的包裝 但包裝上滿滿的泰文... /_\ (我們是從外觀的圖上猜應該是「酸辣湯塊」) 不知該如何料理，份量該怎麼使用 也爬了文 但似乎沒有人討論湯塊的使用法 請版友幫忙了... 如果約是1~2人份該怎麼使用 謝謝謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.99.154
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05/09 15:53, , 1F
上面有類似 Domyam的字樣嗎? 如果有的話可以拿來煮蝦子或
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者排骨, 份量可以一邊加一邊嚐, 建議去買南薑,檸檬香茅,
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還有檸檬汁來調味, 這樣味道會比較接近一般的原味
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沒有看到domyam耶~ 但聞味道應該是沒錯~
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謝謝你的建議，想再請問一下 這種湯塊可以拿來炒或是
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做成菜或配飯的料理嗎？
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泰國菜裡面炒的跟淋飯的基本上各有各自的菜式
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這道湯就是要辣到出汗酸到噴口水, 做成其他樣子我沒試過
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不過你可以想像一下這個味道適合怎樣的形式 :P
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說不定會有更有創意的發現 XD
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這種湯塊我用過一次，要炒時要加點水才會融化
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推
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我也想要問一模一樣的問題 因為手邊只有簡單的材料
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所以太難的泰式料理可能不做 想問各位大大有沒有簡單的
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方法 謝謝
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哈 我下次來試試用湯塊做個什麼創意料理~ 謝謝哦
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哈 我下次來試試用湯塊 https://daxiv.com
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