[問題] 電鍋蒸饅頭底下墊的烘焙紙

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Talk to Her)時間15年前 (2009/05/13 00:44), 編輯推噓2(206)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
因為想自己做健康饅頭 今天把麵粉之類的材料買齊了 卻忘記要買烘培紙 這樣好像會讓蒸好的饅頭黏在鍋子上...@"@ 爬板有人說鍋底抹油也可以 但是住的地方也沒有油可以用 請問各位 我可以用保鮮膜或是鋁箔紙代替烘培紙嗎? (就也是剪一圈圓圓的墊在饅頭下~) 可以嗎可以嗎? 感謝大家~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.180.61

05/13 01:06, , 1F
我有在對岸看過他們是用一種草編的墊子,可以重複使用
05/13 01:06, 1F

05/13 01:06, , 2F
所以,我想應該任何一種菜的葉子都可以吧
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05/13 01:26, , 3F
鋁箔紙會黏住吧,保鮮膜也不能透氣
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05/13 01:26, , 4F
可以墊乾淨的布巾吧~
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05/13 08:03, , 5F
不行喔!還是乖乖買烘培紙和布 好不好~乖吼
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05/13 09:34, , 6F
如果你要買布,要買棉質胚布,這種才是拿來做饅頭的
05/13 09:34, 6F

05/13 10:56, , 7F
菜的葉子+1
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05/14 09:05, , 8F
我們家都是用布或菜葉,要高級一點就用松針
05/14 09:05, 8F
文章代碼(AID): #1A2QU4_r (cookclub)
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