[食譜] 滷肉拼盤
滷一鍋肉 真是留學生方便的食譜
這次滷肉沒有用滷包 直接加了兩顆蒜頭 就很香了
網誌好讀版 http://www.wretch.cc/blog/zola1022/180372
材料
豬肩肉 半磅
香菇 數朵
豆干 數個
醬油 適量
冰糖 適量
蒜頭 適量
作法
1.先把水和醬油.糖.蒜頭煮開
2.把肉和香菇.豆干切好丟下去煮(乾香菇要先泡水)
3.小火煮半小時左右就好了
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