[食譜] 煎味噌海苔雞肉餅-鶏ミンチのみそ海苔焼き
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煎味噌海苔雞肉餅(鶏ミンチのみそ海苔焼き)
★雞絞肉------200克
★海苔---------6片
★麵粉---------少許
★醃料:
醬油---------1大茶匙
米酒---------1大茶匙
味噌---------1大茶匙
糖-----------1大茶匙
味醂---------1大茶匙
薑泥---------3克
蒜泥---------3克
步驟:
1. 醃料加入雞絞肉中拌勻，分六份稍微沾些麵粉拍平成型後，包上海苔。
2. 起中火油熱後放入煎至兩面略微焦黃，蓋鍋蓋悶煎兩分鐘後就完成囉!!
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◆ From: 123.110.8.198
推
05/15 20:19, , 1F
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