[問題] 猴頭菇料理 (有苦味,菇過於成熟)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (...)時間17年前 (2009/05/15 09:22), 編輯推噓0(002)
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猴猴菇不便宜, 料理過的更貴, 菜市場或一般素食店或網拍有賣一種已經料理好的猴頭菇, 是塊塊分離的...純素.. 有的有加蛋(比較香), 放冷凍可以保存很久, 煮各種料理時都可以加, 火鍋/湯/直接吃都行, 很方便~ 有沒有人知道這種萬能型的料理該如何做? 謝謝指導^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.128.78

05/15 19:51, , 1F
處理不好會苦哦 不過我不知道怎麼處理>"<
05/15 19:51, 1F

06/16 23:40, , 2F
猴頭菇會苦是因為太成熟了
06/16 23:40, 2F
文章代碼(AID): #1A3CFWLS (cookclub)
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