[問題] 焦糖醬怎麼做?
想要自己做可以夾吐司、鬆餅的焦糖醬
就像外面買的焦糖鬆餅加的醬 ^O^
會煮焦糖 但是水加多了會變焦糖漿
水加太少會硬成一片 Orz
爬文有人說可以加玉米粉
但是手邊的粉類只有麵粉、糯米粉、太白粉和地瓜粉
請問可以用太白粉或地瓜粉代替嗎 ^^?
謝謝 ^^"
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