[食譜] 四季豆炒肉絲
網誌有圖好讀版：http://www.wretch.cc/blog/asdfg/24736584
今天又做了一道簡單的熱炒 四季豆炒肉絲 ~很下飯呦 哈
作法：
1. 四季豆去頭尾切斜刀 (比較容易入味)
2. 肉絲用醬油、水、太白粉醃過備用
3. 四季豆略汆燙瀝乾備用 (不先燙過容易肉過老了豆子還沒熟)
4. 起油鍋炒香蒜末之後將肉絲炒熟、並加入四季豆快速伴炒及鹽胡椒調味
四季豆脆脆的口感真的很不錯喔~
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