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[問題]素四神湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夏滿芒夏暑相連...)時間17年前 (2009/05/18 17:28), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
我想自己做素的四神湯 請問各位高手 湯底要放什麼才好喝 可以加當歸或是黃耆之類的嗎? 另外有沒有什麼技巧可以將湯煮的更好喝呢? 先謝謝大家了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.136.253 ※ 編輯: acarnar 來自: 163.21.136.253 (05/18 17:31)
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我也想知道~~
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可以加山藥,枸杞,紅棗,猴頭菇,香菇頭,花生或是皇帝豆等
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用瓦斯爐煮開後小燉後悶 要吃之前再放電鍋煮一次
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當然也可以放你說的那些 香味的話 建議可以最後熄火
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前放香菜 可以增加香氣和食慾
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馬鈴薯也可以加下去 切丁 湯的味道更美味
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推
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樓上 讚
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