[問題] 請問鐵板燒使用的奶油
如題
想請問外頭鐵板燒料理常用的奶油，有特定要用哪一種品牌嗎
男友昨天突然提起，在外頭吃鐵板燒附上的炒高麗菜
只加了奶油和黑胡椒，就有特殊的香氣，很下飯
今天我想做這道菜:)
家裡的奶油有 安佳的有鹽奶油(條狀)，和乳瑪琳
想請問大家，要用哪一種奶油好呢
另外，炒菜程序應該和平常炒高麗菜一樣吧
總不會得用和師傅同樣的鐵板燒工具，才會有相同的味道吧~"~
先說謝謝回答^^
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