[食譜] 簡易的南瓜湯~
材料:
南瓜半顆
洋蔥 半顆
牛奶 隨意
高湯 一灌
清水 半杯
奶油 少許
起司 一片
黑胡椒粉 隨意
步驟:
1. 南瓜半顆，切成6塊，拿去電鍋蒸，約30分鐘 (大約一大碗水)
2. 等南瓜蒸熟以後 放入果汁機並加入清水 打碎(含皮) 製成南瓜泥
3. 在鍋內，用奶油炒洋蔥，炒到焦焦的 ，再放入高湯，用中火煮滾
4. 再將南瓜泥一起放入鍋內 轉為小火 要不時的攪拌 (因為很容易燒焦)
5. 滾了以後，加入起司，等起司溶化後，關火即可~*
6. 成入碗內，加入牛奶和黑胡椒粉 更好吃唷!~^^~
大家可以試試看~~ 濃濃的很好喝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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