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[問題] 救命阿..美濃瓜切了才知道還沒熟...orz

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Q比是巨貓)時間17年前 (2009/05/20 00:35), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
剛剛切了一顆今天拜拜的美濃瓜 結果籽籽都掏完了 也切好一片一片 準備要開始吃的時候 一咬下去 硬梆梆...T_T 可是這是拜過的水果 又不能丟棄 請問就這樣給它放著 它還會熟嗎? 還是有什麼方法可以吃它? 求助料理達人~~~~ 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.198.187.218
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保鮮膜包起來 室溫底下悶一天 應該會好一點
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切片抓點鹽,出水後過開水,用醬油、香油、糖略抓,當醬菜
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推
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推二樓的作法.或抓鹽去生味,加梅粉或水果醋醃了再吃.
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