[問題] 客家料理 過水粄的皮? (碗粿薄化)
想請問一下 客家文化有一個很好吃的
"過水粄" 好像是這樣說~
想請問他的皮是如何製作的呢?
請問是糯米+在來米粉嗎? 請問要如何搭配
感謝大家的回答~*
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