[問題] 作苦瓜鑲肉沒用完的絞肉如何利用??
前幾天依照食譜做了苦瓜鑲肉
沒想到食譜上的用量太多...300g的肉根本用不到十分之一
而且因為苦瓜實在苦..
我只有把中間的肉吃完XD...
所以也不想再做這道菜了...
因為每種不同的料理調味不一樣...
所以用不完調味過的絞肉...
做哪些菜比較適合...
因為外子挑食...怕做出來味道太怪他又不吃了
我印象中我加了
香菇、蝦米、豆腐、些許苦瓜、蔥
調味料的部份好像只加了醬油、蠔油、雞蛋、太白粉如此
我想到一些料理但不知道是否可行
1.早餐的漢堡肉
2.漢堡排
3.珍珠丸
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.74.50
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