[心得] 意料之外的好滋味--炸杏鮑菇
這是懷孕前做的一道菜，當時看到食譜"啊~~杏鮑菇＋火腿＋切片起司 能吃嗎？"
沒想到一試之下驚為天人 不是我手藝好 而是本身這三者的味道很搭喔~~~
材料
杏鮑菇
火腿
切片起司（總統牌 紅色包裝）<--其實都可以啦 自己喜歡就好
鹽和胡椒
麵包粉
低筋麵粉和蛋汁
作法
1.杏鮑菇洗淨從中切成二段，取一段對切（不要切斷）夾入火腿和切片起司
2.裹粉
3.油炸 我是放入有油炸功能的烤箱炸的 如果是用油鍋炸 難度會比較高 因為夾入的東西可能會散開來
圖文
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