[食譜] 懶人馬鈴薯泥沙拉
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我的懶人馬鈴薯泥沙拉
馬鈴薯和雞蛋洗乾淨後 放入電鍋 (馬鈴薯不用削皮)
( 4顆雞蛋...2顆是 "順便" 蒸給喵咪吃的... )
內鍋水位淹過馬鈴薯和雞蛋
(放心~馬鈴薯不會散掉 雞蛋也不會爆炸 )
外鍋一杯水 按下開關
蒸熟後 撈起來 放涼一點 開始 剝皮 和 剝蛋殼
(如果有練鐵沙掌 可以馬上剝.... )
蒸熟後的馬鈴薯 用手就可以輕易的把皮剝掉
( 雞蛋拿去泡冷水 會很好剝殼 )
不必用削的 (我常常手殘去削到自己的手)
用大湯匙 把馬鈴薯和雞蛋 壓成泥
加入 玉米粒 攪拌?! 就是瞎攪和就對了
拌勻
然後 加入 一沱美奶滋
一樣瞎攪和 拌勻
這樣就可以吃了 只是這樣吃 吃久了會膩
加入 "粗粒" 黑胡椒
撒 粗粒黑胡椒 一樣 瞎攪和 拌勻
加入粗粒黑胡椒 可以增加香氣 減掉膩口的感覺
完成後 蓋上蓋子 或是 保鮮膜 冰進冰箱冷藏
冰冰涼涼 適合炎熱夏天
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快去PO文騙P幣啊
小雞都快餓死了
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