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[問題] 炸豬排

看板cookclub (烹飪DIY)作者spoon68 (蜆仔)時間17年前 (2009/05/27 16:14)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

其實有關於炸豬排醃肉的問題小的通常都是用麵包粉那種炸豬排可是我發現醃肉只要用醬油來說炸完的豬排色都會較暗沉點我通常都是用醬油醬油膏糖米酒有沒有人可以提供更多種類的醃肉方式是不是用鹽巴醃肉炸完的肉質好像比較硬一點耶!!! 我是有異想天開用粗鹽醃肉阿! 不過好像有點好笑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.17.153.97

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