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[問題] QQ粉圓怎麼保存？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (人妻的使命)時間17年前 (2009/05/29 13:04), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
剛剛去市場 看到人家賣的現成的粉圓（有方塊QQ以及透明白色的小粉圓） 忘了明天才要用就先買起來了 這下可好了！ 冰在冰箱怕變硬 到底要不要先弄成粉圓甜湯了呢？ 還是先保存起來 明天在弄成甜湯 如果變硬的話.. 是要用蒸的？還是微波比較好呢 真是煩惱了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.182.208
推
05/29 13:06, , 1F
粉圓能隔夜嗎= =??
05/29 13:06, 1F
推
05/29 13:07, , 2F
灑多一點糖拌一拌保存在濃糖漿裡 用水會變很浮腫 XD
05/29 13:07, 2F
推
05/29 20:24, , 3F
我之前買過市場的粉圓，冰兩天都不會硬，但與一般的珍珠比起
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來，沒有那麼Q也沒那麼好吃，但如果加上糖水恐怕就無法冷藏
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會硬掉！
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我已經把它冰起來> <下次只能當天買當天用
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05/30 00:06, , 7F
記得有人分享過可以再用電鍋蒸回來？不負責說法喔XD
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推
05/30 04:17, , 8F
可以試看看用水煮沸，再把冰過得粉圓放進去煮到水滾
05/30 04:17, 8F
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