[食譜] 【東煮】消涼退暑-酸甜冰涼醃番茄
有圖有真相
http://www.wretch.cc/blog/ester0601/11577007
嘿~夏天到啦
夏天到了 克里夫蘭現在也是差不多八點多太陽才下山
該是做點清涼的食物了
最近真的很少開伙
所以只能利用參加合唱團的時後趁機練一下工
酸甜冰涼醃蕃茄
材料：
1.聖女小蕃茄
2.酸梅數粒
3.酸梅粉數包
4.水
做法
先把小蕃茄們通通脫衣服
如何脫：
1.水煮到大滾
2. 在小蕃茄屁股上切十字(別切太深 蕃茄汁會噴出來)
3.將小蕃茄放入已離開瓦斯爐的滾水中
(一定要離火 不然的話蕃茄都熟了 口感不佳)
4.心中默念15秒
5.將小蕃茄撈起泡冷水
6. 蕃茄衣服全脫光光
將阿伯酸梅粉和酸梅(忘了放進照片中) 加入已注入礦泉水的脫衣蕃茄中
（不要笑酸梅粉的名字 俗才好吃)
放入冰箱2天後就可以吃啦
這道應該說算是甜點的水果吃起來是一個接一個
吃下去開胃又開懷
如果冰在冷凍庫再吃
也別有一番風味喔
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