[問題] 豬腳麵線 有fissler菲仕樂壓力鍋
傳統習俗中 出嫁的女兒閏五月要帶豬腳麵線回娘家給父母添壽
我打算自己做一鍋
爬文後發現豬腳麵線的豬腳要先滷過阿???
我家從小吃到大的豬腳麵線 豬腳都是未滷的
要食用的時候沾蒜泥醬油吃
請問這種未滷過的豬腳麵線要怎麼煮??
我有fissler壓力鍋
想到的做法是豬腳川燙之後 放壓力鍋內煮熟
再加麵線就ok了 這樣對嗎? ^^a
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