[問題] 有怪味的牛絞肉
我前天去家○福買了兩盒牛絞肉
打算混豬絞肉作漢堡
昨天晚上要作時一打開保鮮膜就聞到一股淡淡的、不太新鮮的味道
肉本身是沒變色，除了中間沒接觸到氧氣的部份有點灰以外
其他地方都還是鮮紅色
看了一下包裝上的日期
製造是5/27，5/29過期
我是5/28買回家的，只有放冷藏沒放冷凍
聞那個味道應該是不新鮮了
可是偏偏我是個窮學生，只好用迷迭香和百里香把味道蓋過去
但還是隱約可以聞到那種味道
後來我剁了一點生洋蔥進去，洋蔥可以殺菌，想說死馬當活馬醫
畢竟兩盒加起來一百多的絞肉我實在沒辦法丟掉
絞肉拌好後我就先煎了一個
咬了一口覺得沒問題就全吃掉了
因為怕絞肉繼續腐壞下去所以就先全煎熟了打算要吃的時候再加熱
我這樣吃到底會不會有什麼問題啊？
午夜十二點多的時候吃的
現在正在等看是會拉肚子還是會吐
為了不要浪費錢這樣好像有點本末倒置...
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