[食譜] 薯泥碎蛋沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者youraisemeup (Natalie Zhang)時間17年前 (2009/05/31 20:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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多功能沙拉 http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/9511300 =================================== 材料：馬鈴薯（一顆）、鮮奶（一碗）水煮蛋（３顆）、桂冠沙拉醬（少許）黑胡椒粒、鹽巴 =================================== 首先把馬鈴薯削皮切丁蒸煮熟透我主要是以牛奶代替水去煮這樣煮出來的薯泥會更濃郁歐～趁熱灑些黑胡椒粒跟鹽巴拌勻放涼備用水煮蛋煮到８分熟剝好切成碎碎備用這樣的蛋煮起來灑點鹽是最好吃了之後把碎蛋放入薯泥裡然後再加一點沙拉醬拌勻這中間也可以再灑一些黑胡椒粒跟鹽巴調味隨自己的口味囉！等所有的材料拌勻之後稍微放到冰箱冰一下子就可以拿出來當抹醬了這就是成品　 =================================== 這是我之前烤好的原味貝果本來是要做香料口味的結果在做最後一次發酵的時候才想到忘了放香料準備一些火腿、蘿蔓葉、起士片跟薯泥沙拉看看我的薯泥沙拉放得多豪氣再來搭些葉子、起士片就大功告成囉！小Ｂ說配一杯柳橙汁是在好不過的選擇了！ -- http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup ～NATALIE'S LIFE PLEASURE～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.66.168.2